♡大根と里芋で 簡単ヘルシーな煮物♡
冷蔵庫にあったもので作ってみました☆
彩りに枝豆！がポイントです。
煮物ですが、洋風な味付けにしてみました♡
ご飯がすすむ煮物です♡゜・*:.。 (￫ܫ◕ฺ人◕ฺฺܫ◕ฺ).。.:*・゜♡
このレシピの生い立ち
下のレシピをMIXさせ、更に冷凍庫で眠っていた枝豆を彩りに入れてみたら、意外とよかったのでレシピにしました☆
枝豆がなかなかポイントになって美味しかったです♡゜・*:.。 (￫ܫ◕ฺ人◕ฺฺܫ◕ฺ).。.:*・゜♡
♡大根と里芋で 簡単ヘルシーな煮物♡
冷蔵庫にあったもので作ってみました☆
彩りに枝豆！がポイントです。
煮物ですが、洋風な味付けにしてみました♡
ご飯がすすむ煮物です♡゜・*:.。 (￫ܫ◕ฺ人◕ฺฺܫ◕ฺ).。.:*・゜♡
このレシピの生い立ち
下のレシピをMIXさせ、更に冷凍庫で眠っていた枝豆を彩りに入れてみたら、意外とよかったのでレシピにしました☆
枝豆がなかなかポイントになって美味しかったです♡゜・*:.。 (￫ܫ◕ฺ人◕ฺฺܫ◕ฺ).。.:*・゜♡
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は塩もみしてから下茹でします。
大根は里芋と同じくらいの大きさに切り、鶏肉は半分くらいの大きさに。
タマネギは繊維にそって細めに切ります。 - 2
鍋にゴマ油をひき、タマネギ、鶏肉を入れて炒めます。
オールスパイス、
コンソメ、
ほんだし、をふりかけます。
- 3
タマネギがキツネ色になったら、水を６００ml入れて、大根と里芋も入れます。
-
- 4
そして、沸騰したら
みりん
を入れて、落し蓋して弱火で１５分ほど。
-
- 5
それから、
ウスターソース
しょうがを入れます。
そしてまた落し蓋で約５分中火で。
-
- 6
こんな感じになったらOKです♪
-
- 7
冷凍枝豆を解凍！
鍋に入れて完成です！＾－＾！
-
- 8
人参
赤棒も入れたバージョンです♡
意外とボリューム満天です♪ -
コツ・ポイント
タマネギは甘みを増してくれるので、もっと多めでも美味しいと思います。
にんにくを入れても美味しいです♪
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