超簡単！チョコバナナｄｅパウンドケーキ★
混ぜるだけで簡単に美味しいパウンドケーキに。基本の材料をアレンジ今回はチョコチップとバナナと胡桃で超美味しいパウンドケーキが焼けました。
このレシピの生い立ち
バナナハンガーに熟れたバナナが釣り下がっていたので何かお菓子に出来ないかな？って思っていつものパウンドケーキに混ぜてみました！
超簡単！チョコバナナｄｅパウンドケーキ★
混ぜるだけで簡単に美味しいパウンドケーキに。基本の材料をアレンジ今回はチョコチップとバナナと胡桃で超美味しいパウンドケーキが焼けました。
このレシピの生い立ち
バナナハンガーに熟れたバナナが釣り下がっていたので何かお菓子に出来ないかな？って思っていつものパウンドケーキに混ぜてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを１７０度に予熱しておく。バナナはフォークの背でつぶしておく。くるみはローストして刻んでおく。薄力粉とベーキングパウダーを一緒に振るっておく。
- 2
室温においておいたバターを練ってクリーム状にする。
- 3
２に砂糖を２回に分けて加え、よく混ぜる。
- 4
３にたまごを１個づつ加えさらによく混ぜる。
- 5
４に１でつぶしておいたバナナを加え混ぜる。
- 6
５にチョコチップ、クルミを加えて混ぜる。
- 7
５に薄力粉を加えゴムベラで切るように混ぜ粉っぽさがなくなったら型に入れる。 ※このとき中央に指で溝を作っておくと焼いた時綺麗に割れる。
- 8
１７０℃オーブンで４０分焼く。竹串を刺してみて何もついてこないようになれば出来上がり！
- 9
コレぐらいよく熟れたバナナがちょうどいいよ♪
皮は黒くても中は白いよ～。 -
コツ・ポイント
バナナはバナナハンガーで保存するのをオススメします。外の皮は黒くなっても中は痛みません！
今回のパウンドケーキはスーパーでかってから２週間たったバナナを使用。そのまま食べるには熟しすぎって程のバナナの方が甘みが引き立って美味しいです！
いつものパウンドケーキの分量よりチョコとバナナの甘さ分砂糖を２０ｇ減らしました。
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