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さわやかリンゴのヨーグルトプリン
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さわやかリンゴのヨーグルトプリン-レシピのメイン写真

さわやかリンゴのヨーグルトプリン

shok
shok @cook_40035396

簡単でさわやかなデザート。ちょっと違うヨーグルトの食べ方がしたい!と思ったら☆
このレシピの生い立ち
ヨーグルトにリンゴを入れてミキサーにかけたら液体化してしまい、お弁当に持って行くのに困ったから,ゼラチン入れて固めました。
ブログにも(フランス語ですが): http://shokocook.blogspot.com/2008/03/pudding-yaourt-pomme.html

簡単でさわやかなデザート。ちょっと違うヨーグルトの食べ方がしたい!と思ったら☆
このレシピの生い立ち
ヨーグルトにリンゴを入れてミキサーにかけたら液体化してしまい、お弁当に持って行くのに困ったから,ゼラチン入れて固めました。
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さわやかリンゴのヨーグルトプリン

shok
shok @cook_40035396

簡単でさわやかなデザート。ちょっと違うヨーグルトの食べ方がしたい!と思ったら☆
このレシピの生い立ち
ヨーグルトにリンゴを入れてミキサーにかけたら液体化してしまい、お弁当に持って行くのに困ったから,ゼラチン入れて固めました。
ブログにも(フランス語ですが): http://shokocook.blogspot.com/2008/03/pudding-yaourt-pomme.html

簡単でさわやかなデザート。ちょっと違うヨーグルトの食べ方がしたい!と思ったら☆
このレシピの生い立ち
ヨーグルトにリンゴを入れてミキサーにかけたら液体化してしまい、お弁当に持って行くのに困ったから,ゼラチン入れて固めました。
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材料

3人、250ml 分
  1. りんご 小2個
  2. ヨーグルト 125gを2つ
  3. 砂糖 50g
  4. *ゼラチン 5g
  5. *水 大3
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作り方

  1. 1

    リンゴを小さく切り,ヨーグルトとミキサーにかける。

  2. 2

    ゼラチンを水の中に入れてふかす。ヨーグルトを漉してかすを取り除く。

  3. 3

    砂糖をヨーグルトに足してしっかり混ぜる。ふかしたゼラチンを電子レンジで20秒ほどかけて,ヨーグルトに足す。

  4. 4

    型に流して冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

しっかり漉すこと…ぐらいかな?少しヨーグルト減らして生クリーム入れても美味しいと思います。(50gほど?)

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shok
shok @cook_40035396
2008/03/07 18:51に公開
イタリアには3歳から3年。日本は10年。フランスにはもう20年以上...フランス人よりパリジャンヌな日本人。アメリカ人の夫と子供2人でパリ郊外で忙しい毎日過ごしてます。日仏でブログ(フランス語のほうが多いですが)やってます。http://tabimobi.com
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