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簡単☆ツナそぼろ
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簡単☆ツナそぼろ-レシピのメイン写真

簡単☆ツナそぼろ

makiyon*
makiyon* @cook_40041835

ツナを使って簡単・お手軽なそぼろです♪冷めても美味しいので、散らし寿司のトッピングやお弁当にいいですよ~。
このレシピの生い立ち
子供の頃、友達のうちのひな祭りに招待され、散らし寿司にかかっていて、とっても美味しかったので教えてもらいました。
数十年、作り続けています。

ツナを使って簡単・お手軽なそぼろです♪冷めても美味しいので、散らし寿司のトッピングやお弁当にいいですよ~。
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子供の頃、友達のうちのひな祭りに招待され、散らし寿司にかかっていて、とっても美味しかったので教えてもらいました。
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makiyon*
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ツナを使って簡単・お手軽なそぼろです♪冷めても美味しいので、散らし寿司のトッピングやお弁当にいいですよ~。
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子供の頃、友達のうちのひな祭りに招待され、散らし寿司にかかっていて、とっても美味しかったので教えてもらいました。
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ツナを使って簡単・お手軽なそぼろです♪冷めても美味しいので、散らし寿司のトッピングやお弁当にいいですよ~。
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材料

  1. ツナ 1缶(オイル漬け)
  2. 卵 1個
  3. しょうゆ 大1
  4. みりん 大1
  5. 酒 大1
  6. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    子鍋にツナをオイルごと入れる。

  2. 2

    卵を割りいれ、調味料(全て)を入れ、菜箸でよく混ぜる。まだ火にはかけません。

  3. 3

    ここで初めて火にかけ、そぼろ状になるまで菜箸で混ぜる。(汁気がなくなるまで頑張ってください)

コツ・ポイント

菜箸は3~4本使うときれいにできます。
焦がさないようにしてください。

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makiyon*
makiyon* @cook_40041835
2008/03/09 04:51に公開
簡単に美味しいものが作りたい。手抜きはしたいけど美味しいものが食べたい。そんな欲張りなmakiyon*のキッチンです。
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