ｓｗｅｅｔ❤苺リング❤
ほのうさぎ @cook_40034920
クラムはふわんふわんでしっとり。甘酸っぱい苺と砂糖の甘さがマッチ♪たっぷりのコンデンスミルクでほんのりミルキー♡とっても美味しいケーキみたいな菓子パンが出来ました♪♪
このレシピの生い立ち
沢山苺をもらったので、ロールパンに入れてみました。
ｓｗｅｅｔ❤苺リング❤
クラムはふわんふわんでしっとり。甘酸っぱい苺と砂糖の甘さがマッチ♪たっぷりのコンデンスミルクでほんのりミルキー♡とっても美味しいケーキみたいな菓子パンが出来ました♪♪
このレシピの生い立ち
沢山苺をもらったので、ロールパンに入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
●苺は洗ってからヘタを取り、縦に4等分しておく。 ●パンの材料をＨＢにセットし、パン生地コーススタート
- 2
生地ができたら、麺棒で長方形に伸ばす。 ⇒パン粉を満遍なく散らす。
-
- 3
苺を並べる。一番手前には多めに。 ⇒苺にグラニュー糖をふりかけ、一番手前にコンデンスミルクをたっぷりかける。
-
- 4
手前から巻き、巻き終わりをしっかり閉じる。 ⇒6等分して型に入れ、2次発酵させる。
-
- 5
発酵が済んだら、予熱しておいた180度のオーブンで、20～25分焼く。 ⇒型から出して網などの上で冷まし、冷めたらパウダーシュガーを振りかけて出来上がり★
-
コツ・ポイント
◆苺の甘さに合わせて、グラニュー糖を調節して下さい。 ◆焼いている途中で焼き色がちょうど良くついてきたら、焦がさないようにアルミホイルでカバーして下さい。 ◆ポイントは、苺の水分を吸うパン粉かな？無いと、パンがベタッと半生みたいになると思います。
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