☆トンカツ 梅ver＆チーズver☆
Ｒｅｉｋａ @cook_40034807
豚の薄切り肉で、大葉＋梅肉と、大葉＋チーズを巻いてみました♪
クルクル巻いて、断面もとってもカワイイですよぉ♪
このレシピの生い立ち
大葉＋梅、大葉＋チーズ。
この組み合わせがめっちゃ好きなあたしです♪
大葉の風味がとってもイイ感じですよっ☆
☆トンカツ 梅ver＆チーズver☆
豚の薄切り肉で、大葉＋梅肉と、大葉＋チーズを巻いてみました♪
クルクル巻いて、断面もとってもカワイイですよぉ♪
このレシピの生い立ち
大葉＋梅、大葉＋チーズ。
この組み合わせがめっちゃ好きなあたしです♪
大葉の風味がとってもイイ感じですよっ☆
アプリでひらく作り方
- 1
薄切り肉を広げて、大葉を真ん中に置きます。
20個分は、梅肉を大葉の上にお好きなだけ広げ、橋からクルクル巻いていきます。
20個分は、チーズを大葉の上において、くるくる巻いていきます。 - 2
全部巻き終わったら、小麦粉、溶き卵、パン粉の順にまぶします。
- 3
160度に熱した油で、キツネ色になるまで揚げて、完成です♪
コツ・ポイント
チーズのほうは、しっかり巻いておかないと、あげてる時にチーズが出てきて大変なことになっちゃいます･･･ので気をつけてくださいね。
豚肉にはあえて塩・胡椒してません。梅とチーズが結構しっかり味があるので。
薄味だなーと思われる方は、軽く塩コショウしても良いと思います。
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