かぶと卵のほっこりスープ

Name: かぶと卵のほっこりスープ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぶ 2～3個; 卵 1個; 片栗粉 大さじ1; 三つ葉 お好みで; だし入りしょうゆ 大さじ3程度

たまたま冷蔵庫に余っていたかぶと卵で作りました。かぶの甘さでやさしい味です。
このレシピの生い立ち
参考にしさせていただいた下のレシピを見て作りました。
ベーコンなどがなかったので、シイタケの戻し汁を入れて味に深みをプラスしてみました。

材料

4人分

だし醤油がなくても、普段使っている和風だしの素とみりん、味を見ながら醤油を入れればできますよ。
もしあれば、シイタケの戻し汁を入れると、一段とおいしくなりますよ。

びゅぅてぃ @cook_40041882

2008/03/12 13:25に公開

栄養科の大学４年生です。好きな料理を好きな時に好きなだけ作って、日々幸せに生きています！！お菓子もご飯も好きなので、毎日色々な料理を研究しています。初心者ですがよろしくお願いします！！

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