タラの芽の天ぷら
満月152000 @cook_40035548
'09.2.21話題入り♪ '13.4.21.100人♬
サクッと揚げるためのコツ、紹介します！
このレシピの生い立ち
母が教えてくれました。
タラの芽の天ぷら
'09.2.21話題入り♪ '13.4.21.100人♬
サクッと揚げるためのコツ、紹介します！
このレシピの生い立ち
母が教えてくれました。
作り方
- 1
タラの芽は下の茶色いガクを包丁でむく。
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- 2
こんな感じ。
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- 3
薄めに溶いた天ぷら粉。
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- 4
これはまぶす天ぷら粉。
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- 5
タラの芽を溶いた天ぷら粉につける。
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- 6
そのあと、天ぷら粉をまぶす。
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- 7
180度の油でさっと揚げる。できあがり。
- 8
山椒の粉と塩を混ぜたものでいただきました。 （盛りすぎですね、これ）
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- 9
※'09.2.21話題入りしました♥れぽをくださった皆さん、どうもありがとう♥
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コツ・ポイント
溶いた天ぷら粉→天ぷら粉、この順番がコツです。
粉は天ぷら粉を使ってくださいね。薄力粉ではサクッと感がでませんので。
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