さつま揚げの炒め物

さつま揚げの炒め物-レシピのメイン写真

さつま揚げの炒め物

Ａyu @cook_40035644

簡単です。水菜＆長いもの食感が好きです!!
このレシピの生い立ち
お浸し以外で、水菜を使いたかったので作っていました。炒めた長いもの食感も好きなので、水菜も合わせてシャキシャキに。

簡単です。水菜＆長いもの食感が好きです!!
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お浸し以外で、水菜を使いたかったので作っていました。炒めた長いもの食感も好きなので、水菜も合わせてシャキシャキに。

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簡単です。水菜＆長いもの食感が好きです!!
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お浸し以外で、水菜を使いたかったので作っていました。炒めた長いもの食感も好きなので、水菜も合わせてシャキシャキに。

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材料

３～４人

さつま揚げ２枚
にんじん 1/2本
長いも 10cmぐらい
水菜１束
　☆砂糖大さじ１
　☆酒大さじ１
　☆みりん大さじ1/2
　☆醤油大さじ１
　☆めんつゆ大さじ1/2～１

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作り方

1

さつま揚げ・にんじん・長いも・水菜は、食べやすい大きさに切る。
2

フライパンに油をしき、さつま揚げとにんじんを炒める。
にんじんに、火が通ってきたら、長いもを入れて１～２分炒める。
3

☆の調味料を加えていき、全体にからめていく。
水菜を加えて、１～２分炒めて完成!!

コツ・ポイント

水菜に、火を通しすぎない方が良いと思います。
炒めるだけなので、簡単です（＾ｖ＾）

少々甘めなので、砂糖など調味料は、調節してください。

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Ａyu @cook_40035644

2008/03/04 02:03に公開

息子二人(10才と4才)に毎日振り回されています! たくさんのレシピを、参考にさせていただきたいと思います。よろしくお願いします✿

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