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鶏ハムdeソトアヤム
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鶏ハムdeソトアヤム-レシピのメイン写真

鶏ハムdeソトアヤム

JohnDoe
JohnDoe @cook_40035591

インドネシアのスープ,ソトアヤムです.鶏ハムを作った勢いで,あっという間にできちゃいます.
このレシピの生い立ち
輸入食品店でソトアヤムの素を買ったので,鶏ハムと合わせてみました.

インドネシアのスープ,ソトアヤムです.鶏ハムを作った勢いで,あっという間にできちゃいます.
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輸入食品店でソトアヤムの素を買ったので,鶏ハムと合わせてみました.

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鶏ハムdeソトアヤム

JohnDoe
JohnDoe @cook_40035591

インドネシアのスープ,ソトアヤムです.鶏ハムを作った勢いで,あっという間にできちゃいます.
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輸入食品店でソトアヤムの素を買ったので,鶏ハムと合わせてみました.

インドネシアのスープ,ソトアヤムです.鶏ハムを作った勢いで,あっという間にできちゃいます.
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材料

2人分
  1. 鶏ハム 150g
  2. トマト 1個
  3. 鶏ハムのゆで汁 600cc
  4. ソトアヤムの素(Indofood) 1/2袋
  5. 油揚げ 小2枚
  6. 長ねぎ(白い部分) 1/2本
  7. ビーフン 150g
  8. レモン汁 適量
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作り方

  1. 1

    基本の鶏ハム(http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20020328a/index2.htm)を作る.ゆで汁は捨てないで.

  2. 2

    あたためた鶏ハムのゆで汁にソトアヤムの素を溶かす.小さく切った油揚げとななめ切りにした長ねぎをスープにいれ,一煮立ち.

  3. 3

    もどしたビーフンをスープ皿に盛り,その上に薄切りにした鶏ハムと食べやすく切ったトマトを盛る.スープをまわし掛ければ出来上がり.レモン汁を振っていただく.

コツ・ポイント

ソトアヤムの素は大きめの輸入食品店なら売っていると思います.油揚げは油抜きしなくても大丈夫.

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JohnDoe
JohnDoe @cook_40035591
2008/03/12 02:54に公開

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