玉ねぎ・キャベツはみじん切りにし、油(サラダ油ｏｒごま油)を引いたフライパンで軽く炒める。塩コショウをし牛肉を加えさらに炒める。

ごはんを加えてほぐし、焼肉のタレをまわしかける。
強火で少し焦げ目がつく程度に炒める。