エビをフライパンで乾煎りします。（うちのは鉄のフライパンです）エビはアミエビみたいなのが安く手に入ったのでそれを使いました。

エビをちょっと冷ましてる間にマヨネーズ、砂糖と酢を混ぜ合わせておきます。
そこに先ほどのエビを投入。