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コーヒーシート-レシピのメイン写真

コーヒーシート

舞衣ママ
舞衣ママ @cook_40033859

パンを作るときにコーヒーシートはいかがですか??
簡単にできちゃいます。

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コーヒーのシートも作りたくって作ってみました。
お友達に教わりながら・・・。
とっても簡単ですよ~。

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とっても簡単ですよ~。

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材料

1斤分
  1. インスタントコーヒー 大さじ1と1/2杯
  2. 卵白 1個
  3. 粉寒天又は粉ゼラチン 小さじ1/2
  4. 砂糖 50~60g
  5. お湯 大さじ2
  6. 牛乳 大さじ1
  7. 片栗粉又はコーンスターチ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    1.コーヒーをお湯で溶きます。
    耐熱用のボウルに卵白以外のものを入れ混ぜ合わせます。
    混ざったらといた卵白をくわえて混ぜ合わせます。

  2. 2

    2.500~600Wのレンジで1分加熱して混ぜます。また1分加熱して混ぜます。
    20秒加熱して混ぜます・・・を繰り返していき一塊になったら出来上がり。

  3. 3

    3.ラップの上において薄く伸ばして冷蔵庫で冷やしてね。
    アラ熱が取れたら使えます♪

コツ・ポイント

混ぜるだけ・・・。

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舞衣ママ
舞衣ママ @cook_40033859
2008/03/05 07:46に公開
あるもので簡単に出来る料理が大好きです。美味しいものに出会えると幸せな気分になります(*^^*)つくれぽのお返事がなかなかできず申し訳ありません。作っていただけて、感謝感謝の気持ちでいっぱいです。一つ一つ大切に読ませていただいてますが、きちんとコメントできず申し訳ありません。
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