これって一般的に通用するものなのかな～。（アミは自分の実家の方でとれる小さな海老です）配合覚え書き（いつも適当なので今回は計量してみた＾＾；）
塩漬けしてある漬けアミでもできます。磯の香りがふわ～っと広がりますよ＾＾
このレシピの生い立ち
生アミの季節になると実家で作ってました（今回は生の冷凍を実家からもらったもので作りました）