新じゃがの甘辛バター炒め

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

焼肉のたれ+バターでこんなに美味しい♪ビールのおつまみに最高です(^-^)/
このレシピの生い立ち
旬の新じゃがを簡単に美味しくおつまみにしようと思いました♪

新じゃがの甘辛バター炒め

焼肉のたれ+バターでこんなに美味しい♪ビールのおつまみに最高です(^-^)/
このレシピの生い立ち
旬の新じゃがを簡単に美味しくおつまみにしようと思いました♪

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材料

2人分
  1. 新じゃが 小粒20個(約400g)
  2. ベーコン 2枚
  3. ピーマン 1個
  4. コーン 50g
  5. 焼肉のたれ 大さじ4
  6. バター 10g
  7. 片栗粉 小さじ1/2
  8. ●水 大さじ1

作り方

  1. 1

    新じゃが芋を洗って、耐熱ボールに入れる。ふんわりラップをかけて、串がスッと通るまで温める。(目安:600Wで8分)

  2. 2

    ベーコン、ピーマンは2cm角に切る。(見た目が可愛いです♪)

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、②をしっかり炒める。

  4. 4

    ③に①を加え、味を絡ませる。●を合わせて加え、全体に混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

最後に、水溶き片栗粉少々を入れるとツヤが出てキレイです(^-^)/

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梅ミッキー
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愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。2人の男児(9歳、5歳)の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で20年目!!
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