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春キャベツと新じゃがの鶏照りバター炒め☆
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春キャベツと新じゃがの鶏照りバター炒め☆-レシピのメイン写真

春キャベツと新じゃがの鶏照りバター炒め☆

KAiNKAiN77
KAiNKAiN77 @cook_40284509

照り焼きのたれにバターがほんのり、春野菜ともからまっていい感じです(^-^)
こってりした味付けでご飯が進みます!!
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こってりしたものが食べたいな~と思ったのがきっかけです(^-^)

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春キャベツと新じゃがの鶏照りバター炒め☆

KAiNKAiN77
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照り焼きのたれにバターがほんのり、春野菜ともからまっていい感じです(^-^)
こってりした味付けでご飯が進みます!!
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材料

約4人分
  • 鶏肉 約350g
  • 新じゃがいも 2個
  • 春キャベツ 3枚
  • バター 15g
  • 〈照り焼きのたれ〉
  • しょうゆ 大さじ3
  • 料理酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ3
  • 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、鶏肉を切り、キャベツはちぎります。
    照り焼きのたれを合わせて混ぜておきます。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて、鶏肉を入れます。
    両面が少しこんがりするまで焼きます。

  3. 3

    じゃがいもを入れて炒め、蓋をして中火で2分待ちます。

  4. 4

    照り焼きのたれを入れて、全体に馴染ませます。
    ふたをして中火で3分待ちます。

  5. 5

    キャベツを入れて、ちょっとしんなりするくらいまで炒めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

バターを後で少し入れると、よりバター感がでるのでお好みで。
とろみがちょっとしかつかないので、もっととろみが欲しい方は、片栗粉を小さじ1くらい足してみて下さい。

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KAiNKAiN77
KAiNKAiN77 @cook_40284509
2020/04/09 12:22に公開
つくれぽ&レシピご覧いただきありがとうございます!家族に「美味しい!また作って(*^^*)」と言ってもらえる料理を作る事を日々目標にしています☆ちょっとずつレシピも載せてみたいな~と思い始めました。まだまだ少ないレシピですが、宜しくお願い致します☆
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 片栗粉 キャベツ バター 酒 新じゃが

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