"ヴィネガーチョコレートソース”簡単に言うと"酢チョコ”です。（笑）バニラアイスクリームにオレンジとグレープフルーツを添えたものにたっぷりかけて・・・。
このレシピの生い立ち
バニラアイスクリームにバルサミコ酢をかけて食べるところから考えました。あとはチョコレート×オレンジ、チョコレート×お酢、の組み合わせが良さそうなのと見た目を考えてグレープフルーツも加えました。