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小さな揚げもち
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小さな揚げもち-レシピのメイン写真

小さな揚げもち

3児のママ
3児のママ @cook_40039479

ちょっと小腹が空いたな~と思った時や、市販の切りもちが中途半端に残った時にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
私がよく小さい時に、母が作ってくれました。今自分に子供がいる今、
お餅を小さめにカットして揚げました。

ちょっと小腹が空いたな~と思った時や、市販の切りもちが中途半端に残った時にどうぞ♪
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私がよく小さい時に、母が作ってくれました。今自分に子供がいる今、
お餅を小さめにカットして揚げました。

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3児のママ
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ちょっと小腹が空いたな~と思った時や、市販の切りもちが中途半端に残った時にどうぞ♪
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私がよく小さい時に、母が作ってくれました。今自分に子供がいる今、
お餅を小さめにカットして揚げました。

ちょっと小腹が空いたな~と思った時や、市販の切りもちが中途半端に残った時にどうぞ♪
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材料

4人分
  1. 切りもち 8個
  2. 揚げ油 適量
  3. しょうゆ 好みで
  4. 味の素 少々
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作り方

  1. 1

    切りもちは1個を4等分にカットしておく。

  2. 2

    揚げ油を180~200度に熱し、①のもちを
    くっつかないように距離を保ちながら入れる。

  3. 3

    もちの周りがプチプチし始めて、少しぷぅっと膨らんできたら出来上がり。油をよくきってから器に盛り付け、味の素をふってしょうゆをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

周りがプチプチしてきても、もちの中央がぷぅっと膨らまないとおいしくありません。
また温かいうちに食べないと、硬くなってしまうので気をつけてください。

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3児のママ
3児のママ @cook_40039479
2008/03/04 10:03に公開
3人の子持ちのぐ~たらママレシピです。早くて安い!そしておいしいをモットーに頑張っております。
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