まろやかなマヨネーズソースは時間がたっても美味しいよ！このレシピの生い立ちエビマヨをヒントに作ってみました。
レンコンは皮をむいて５ミリ厚さに切り、塩茹でしておく。歯ごたえが残るように軽く。
レンコンが熱いうちにすし酢をまぶしておく。
ゴマをすり、マヨネーズ、牛乳、ヨーグルト、練乳を合わせておく。
２のレンコンの水気を切り、３と和える。
練乳を入れるとまろやかになり、子供の大好きな味になります。
このマヨソースはゴボウやジャガイモでつくってもおいしいです。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
