★ジャガイモの皮をむき半分に切り、やわらかくなるまでゆでる。

★味噌とマヨネーズをまぜまぜする。 ★豚肉スライスを広げて、塩コショウを少々振る。

★ジャガイモがゆであがったら、広げた豚肉スライスに味噌マヨを少し塗りジャガイモを巻く！

★グラタン皿に並べていき最後に、残った味噌マヨを、上にかけます。
オーブンのグラタン自動や、グラタンを焼く温度　時間でこんがり火が通るまで焼いてください。