焼肉のタレｓｈｉｐ風
ship @cook_40040495
焼肉のタレ、焼肉丼のタレにとても便利。牛にも豚にも良く合います。市販のものより断然手作りの方が美味しいし安心・安全！
このレシピの生い立ち
基本は中村成子さんのレシピですが、コチュジャンやテンメン醤を
入れると濃厚な味に成ります。
焼肉のタレｓｈｉｐ風
焼肉のタレ、焼肉丼のタレにとても便利。牛にも豚にも良く合います。市販のものより断然手作りの方が美味しいし安心・安全！
このレシピの生い立ち
基本は中村成子さんのレシピですが、コチュジャンやテンメン醤を
入れると濃厚な味に成ります。
作り方
- 1
にんにく・しょうがはすりおろす。
- 2
お醤油にすりおろしたにんにく・しょうが、その他の材料を入れ、よく混ぜる。
- 3
コチュジャンは無くても可。好みで分量はイロイロと変えてみてください♪煮詰めると濃厚になります。これも好みで。
-
コツ・ポイント
冷蔵庫で１週間は大丈夫なので作り置きすると便利です。
野菜炒めに使っても美味しい！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17518207
