**大人気！！クリスピーpizza**
おもてなしの時には必ずってほど出す、この大人気なサクサクピザ♪30ｃｍ× ３枚焼いてもあっというまに完売です。しかも私の口には入らない･…泣
このレシピの生い立ち
おもてなしの度に試行錯誤して出来た最強レシピ。トッピングを替えて楽しんでいます(#^ｰﾟ)ｖ子供からジジババまで皆大好きです♪
**大人気！！クリスピーpizza**
おもてなしの時には必ずってほど出す、この大人気なサクサクピザ♪30ｃｍ× ３枚焼いてもあっというまに完売です。しかも私の口には入らない･…泣
このレシピの生い立ち
おもてなしの度に試行錯誤して出来た最強レシピ。トッピングを替えて楽しんでいます(#^ｰﾟ)ｖ子供からジジババまで皆大好きです♪
アプリでひらく作り方
- 1
【HBの方】強力粉～ドライイーストまでの材料をHBに入れピザ生地コースON♪
- 2
【手捏ねの方】強力粉～塩までをボウルに入れよく混ぜたらドライイースト・ぬるま湯を入れて３分間コネコネ。オリーブオイル（生地用）を入れ照りが出てまとまるまで３分間コネコネ。丸めてラップをし、常温で3０分寝かす。
- 3
【ここから共通】４等分し、まるめて固く絞ったふきんをかけ、１５分休ませる。
- 4
打ち粉をしいた台の上で極々薄く丸くのばす。出来上がった生地はクッキングシートの上に乗せる**
- 5
【トッピング】薄くオリーブオイルを塗ったら、その上からトマトソースを塗る。スライス玉ねぎ・千切りピーマン・千切りベーコン・コーンをパラパラと乗せていく。最後にピザ用チーズをたっぷりのせる♪
- 6
200度のオーブンで45分焼く。
トッピングまで完成させたらクッキングシートごと一枚一枚ラップして冷凍もできます(o´艸`)ﾍﾞﾝﾘｰ♪
コツ・ポイント
生地はかなり薄くのばしてくださいね。【早焼き技】焼く前に、クッキングシートごとお皿にのせレンジで温める（チーズが溶けるまで）→それからシートごと天板に移し、オーブン250度にし、焦げ目が付くまで焼く。
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