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★ボリューム★アスパラの豚肉巻き天ぷら
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★ボリューム★アスパラの豚肉巻き天ぷら-レシピのメイン写真

★ボリューム★アスパラの豚肉巻き天ぷら

道産子美鈴
道産子美鈴 @cook_40031469

アスパラだけの天ぷらもおいしいのですが、豚肉を巻き巻きすれば、ごちそうメインに変身です。
このレシピの生い立ち
北海道はアスパラの栽培にとっても適した土地。旬のアスパラは、輸入ものとは比べ物にならないおいしさ。

アスパラだけの天ぷらもおいしいのですが、豚肉を巻き巻きすれば、ごちそうメインに変身です。
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北海道はアスパラの栽培にとっても適した土地。旬のアスパラは、輸入ものとは比べ物にならないおいしさ。

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★ボリューム★アスパラの豚肉巻き天ぷら

道産子美鈴
道産子美鈴 @cook_40031469

アスパラだけの天ぷらもおいしいのですが、豚肉を巻き巻きすれば、ごちそうメインに変身です。
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北海道はアスパラの栽培にとっても適した土地。旬のアスパラは、輸入ものとは比べ物にならないおいしさ。

アスパラだけの天ぷらもおいしいのですが、豚肉を巻き巻きすれば、ごちそうメインに変身です。
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材料

  1. アスパラ Lサイズ 4本
  2. 豚肉 スライス8枚
  3. レモン 1/4
  4. 天ぷら衣 適宜
  5. 塩・胡椒 適宜(下味)
  6. 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    アスパラを半分に切り、豚肉に塩コショウをしておきます。

  2. 2

    アスパラに豚肉を巻きつけ、天ぷら衣をつけます。

  3. 3

    中温の揚げ油でキツネ色になるまで、カラッと揚げればできあがりです。
    レモンを絞って召し上がれ。 

コツ・ポイント

お肉を巻くことで、ごちそうに

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道産子美鈴
道産子美鈴 @cook_40031469
2007/04/24 06:43に公開
旬の素材をシンプルに楽しむ。 保存、茹でる、焼くなど基本ってやっぱり大事。 クイックレシピやまるごと食べられるエコレシピなどもアップしていきたいと思います! 毎日が美味しいの発見!! 美味しいは楽しい!! 美味しいつぶやき(笑) http://twitter.com/dosankomisuzu
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