焼肉で残ったお肉でカルビ丼

Name: 焼肉で残ったお肉でカルビ丼
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カルビ ５０～１００ｇくらい; ピーマン １個; ゴマ 適量; ゴマ油、一味 適量; ご飯 食べる分

あみにゃ @cook_40034431

焼肉でちょこっとだけ残っちゃった味付きのお肉でちゃっちゃとおいしいカルビ丼に
(´∀｀)
このレシピの生い立ち
ちょこーっとだけ残った味付きの焼肉を使って作りました。

焼肉で残ったお肉でカルビ丼

あみにゃ @cook_40034431

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材料

２人分

カルビ５０～１００ｇくらい
ピーマン１個
ゴマ適量
ゴマ油、一味適量
ご飯食べる分

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作り方

1

ピーマンを細切りにします。フライパンにゴマ油を入れ、ピーマンから炒めます。
（強めの火力！）
2

ピーマンをいったん取り出して、お肉を炒めます。火が通ったらピーマンを戻してひと混ぜしたら火を止めます。
3

器にご飯をよそって、お肉とピーマンをのせ、お好みで一味とゴマをふりかけてできあがり。

コツ・ポイント

ピーマンは先に強火で炒めておくと、しゃっきりとした食感で色も綺麗に出来上がりますよ。

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つくれぽ

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あみにゃ @cook_40034431

2007/04/24 06:42に公開

■第３回北海道フードマイスター　フードアナリスト４級　ジュニア野菜ソムリエ　元食品会社の商品開発室に５年間　コンビニレシピ開発在籍経験有　調理師免許取りました　料理好き主婦です( ´艸｀)■過去ハンドメイド＆カフェで調理(´∀｀*)■現在断糖高脂質食生活 (ﾉ´▽｀)ﾉ✿数年ぶりにレシピ上げてこうと思います(*´ω｀*)2021.08.20

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