冷凍海老は熱湯で茹でて解凍しておく。
ニンニクはみじん切りにする。

フライパンにバターとニンニクを入れて弱火にかける。
バターが溶けたら海老を入れて中火で両面焼く。

レモン汁と醤油で味付けする。
お皿に盛ってパセリとブラックペッパーを振る。