息子の誕生日に息子がデコレーションするために焼いたスポンジの２つ目です。少し違う材料でもう１つスポンジを作って、２段重ねにしました。
このレシピの生い立ち
実は、ウキウキmamaさんのレシピで作る予定でしたが、牛乳を切らしていることに直前で気づき。。。途中まで準備をしていたから、準備した材料が無駄にならないよう、ゆっこまんまさんのレシピを自分なりにアレンジしてみました。卵黄1個ではなく、全卵を1個増やしたので、色はスポンジケーキⅠよりも薄めでした。私の好みはスポンジケーキⅠの味でしたが、スポンジケーキⅡも、初めて焼いたわりにはおいしかったです！