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ほっこり山芋ちゃん
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ほっこり山芋ちゃん-レシピのメイン写真

ほっこり山芋ちゃん

たいはな
たいはな @cook_40042177

簡単すぎるレシピだけど家族の評判上々。
美味しいですよ~♪
このレシピの生い立ち
お芋の仲間だから焼いても美味しいかなーと思いました。

簡単すぎるレシピだけど家族の評判上々。
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このレシピの生い立ち
お芋の仲間だから焼いても美味しいかなーと思いました。

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たいはな
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簡単すぎるレシピだけど家族の評判上々。
美味しいですよ~♪
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材料

  1. 山芋 2分の1本
  2. オリーブオイル 大匙2
  3. 塩 1つまみ
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作り方

  1. 1

    山芋を8ミリ程度にスライス。
    ※皮と皮の間に栄養がたくさんあるらいしいので綺麗に洗って皮はむきません。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル(なければサラダ油でもOK)を入れて塩をパラパラ。

  3. 3

    弱火でじっくり油を温めます。

  4. 4

    塩がパチパチとはじけだしたら山芋を入れます。

  5. 5

    ふたをして両面焦げ目が付くまで焼いて出来上がり~。

    外はカリッ、中はふっくら山芋ちゃんの出来上がり~。
    火の通りを少なめにしたらサクッとした食感になりますよ♪

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たいはな
たいはな @cook_40042177
2007/04/23 11:36に公開
2人のチビを育てています。お菓子もご飯も大好きだけどなかなか時間がなーい。そんな私の気ままキッチン
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