炊飯器で抹茶さつまいもケーキ

トメヨメ
トメヨメ @cook_40031568

ホットケーキミックスと炊飯器で簡単ケーキ。
このレシピの生い立ち
家にあるものを混ぜて作ってみたら、案外美味しかったので、レシピとしてのせてみました。

炊飯器で抹茶さつまいもケーキ

ホットケーキミックスと炊飯器で簡単ケーキ。
このレシピの生い立ち
家にあるものを混ぜて作ってみたら、案外美味しかったので、レシピとしてのせてみました。

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材料

  1. ホットケーキミックス 200g
  2. さつまいも 1本
  3. 抹茶 小さじ2
  4. 牛乳 1カップ
  5. 1個
  6. スキムミルク 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもは角切りにして、アク抜きをする。

  2. 2

    アク抜きをしている間にボウルに卵と牛乳を混ぜ、スキムミルク、抹茶、ホットケーキミックス、砂糖を加えヘラで混ぜる。

  3. 3

    〔1〕をレンジで温め、フォークでつぶし、〔2〕に混ぜる。

  4. 4

    炊飯器の内釜にバターか油を塗り、〔3〕を入れ、スイッチオン!

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トメヨメ
トメヨメ @cook_40031568
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2007年5月に姫が誕生して、料理頑張ろう!と思ってたら姫は卵・乳アレルギー。 今は姫が安心して食べられる、そしておいしい料理を研究中です。
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