変わったお肉で餃子！鯨肉のシソチーズ餃子
あんまり普段は手に入らないけど、もし見かけたら試してみてね( ´∇`)
このレシピの生い立ち
鯨の肉が手に入ったので。
作り方
- 1
鯨肉はミンチ（包丁でもフードプロセッサでもＯＫ）にし、◆の調味量でもんでおきます。シソは１／４に手でちぎっておきます。
- 2
鯨肉にゴマを混ぜ、鯨肉・シソ・チーズを包んでいきます。
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- 3
フライパンにゴマ油またはサラダ油を熱し、餃子を並べます。表面に焦げ目が付いたら水を２０ｃｃ程度入れてふたをして蒸し焼きにして、火が通ったら出来上がり。
- 4
＊チーズなしでもおいしくいけちゃいました♪
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コツ・ポイント
下味をしっかりつけておいたほうが臭みがなくっておいしく出来ます。
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そのままでも美味しいですが、お好みでマヨネーズやケチャップを付けても美味しいです(*^_^*)おつまみにもオススメです♪
はまぁ⭐︎ -
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