好みで、醤油、すりおろしニンニク（極少量）などを加えても美味しいです！明太子で作ると、韓国風になります。お好みの野菜（キュウリ、レタス・・・）などに、乗せたり巻いたり！海苔で巻いても美味しいですヨ！お酒のオツマミに、アツアツのご飯に乗せれば、何杯も行けちゃいます（＾＾）