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ネギとポン酢のあっさりお揚げ♪
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ネギとポン酢のあっさりお揚げ♪-レシピのメイン写真

ネギとポン酢のあっさりお揚げ♪

でぃえんずー
でぃえんずー @cook_40040631

揚げることで厚揚げがカリカリ☆ネギとポン酢でさっぱりしてておいしいですよ~(〃^∇^)bネギをたっぷりかけて召し上がれw
このレシピの生い立ち
母の味です。実家に帰ったので作ってみました☆ひとり暮らしだと揚げ物って面倒なので…(^_^;) 後始末が。。笑

揚げることで厚揚げがカリカリ☆ネギとポン酢でさっぱりしてておいしいですよ~(〃^∇^)bネギをたっぷりかけて召し上がれw
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ネギとポン酢のあっさりお揚げ♪

でぃえんずー
でぃえんずー @cook_40040631

揚げることで厚揚げがカリカリ☆ネギとポン酢でさっぱりしてておいしいですよ~(〃^∇^)bネギをたっぷりかけて召し上がれw
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母の味です。実家に帰ったので作ってみました☆ひとり暮らしだと揚げ物って面倒なので…(^_^;) 後始末が。。笑

揚げることで厚揚げがカリカリ☆ネギとポン酢でさっぱりしてておいしいですよ~(〃^∇^)bネギをたっぷりかけて召し上がれw
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材料

2~3人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. ネギ 2分の1本
  3. ポン酢 適量
  4. 油(揚げる用) 適量
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作り方

  1. 1

    地元のお揚げ♪

    • ネギとポン酢のあっさりお揚げ♪作り方1写真
  2. 2

    厚揚げを適当な大きさに切ります。

    • ネギとポン酢のあっさりお揚げ♪作り方2写真
  3. 3

    熱した油に入れ、揚げます。

    • ネギとポン酢のあっさりお揚げ♪作り方3写真
  4. 4

    ぽこぽこに膨れて、揚げの周りがカリカリになったら油から上げ、キッチンペーパーの上で油を切ります。

    • ネギとポン酢のあっさりお揚げ♪作り方4写真
  5. 5

    ネギを切り、皿にもった揚げの上に盛りつけて、その上からポン酢をかければ完成☆☆☆

    • ネギとポン酢のあっさりお揚げ♪作り方5写真

コツ・ポイント

今回はポン酢でしたが、ゆずポンでも青じそドレッシングでもおいしいですょ(*^ヮ^*)

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でぃえんずー
でぃえんずー @cook_40040631
2007/05/05 09:52に公開
仕事で中国に3年いました。ただいま、また京都で学生やらせていただいてます。中国茶が好きで中国にいるときに中級茶芸師の資格を取得しました。可愛い茶器と美味しい茶葉を買いにまた中国へ行きたい!学生に戻り時間があるので、またクックパッドを活用させていただきたいです。よろしくお願いします。(ο・㉨・ο)2013.4.22
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17519710
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