◎マカロニソーセージグラタン◎

kimmiy @cook_40031665
時々ムショーに食べたくなる味です。ソーセージはちょっといい物を使うと、どんっとレベルアップしたお味になりますよ(^^)v
このレシピの生い立ち
喫茶店のマカロニグラタンを再現してみました。
◎マカロニソーセージグラタン◎
時々ムショーに食べたくなる味です。ソーセージはちょっといい物を使うと、どんっとレベルアップしたお味になりますよ(^^)v
このレシピの生い立ち
喫茶店のマカロニグラタンを再現してみました。
作り方
- 1
マカロニをゆがいておく。ホワイトソースはりょうこっちさんの「とっても簡単♪ホワイトソース」を参照してください。ほんとにとっても簡単に作れます♪
- 2
玉ねぎ1/2個は縦半分に切り、横に薄くスライスしていく。
ほうれん草は、3センチ幅に切っておく。
ソーセージは縦半分に切ってから、4センチ幅に切る。 - 3
フライパンに、にんにくのみじん切りと油を入れていい香りが出るまで熱し、香りが出たらソーセージ、玉ねぎを炒め、最後にほうれん草を加えてさっと火を通す。
- 4
3のフライパンにマカロニとホワイトソースを入れて、弱火で全体を絡める。
バター(マーガリン)を塗った器に盛って、とろけるチーズをちぎって上にしき、あれば生クリームを上から全体にかけ、最後にパン粉をかける。 - 5
オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
マカロニをホワイトソースと絡めておくのがコツです。
マカロニをしいた上にソースをかけるより、その方がおいしいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17519719


