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☆鯖のポワレ ハニーマスタードソース添え
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☆鯖のポワレ ハニーマスタードソース添え-レシピのメイン写真

☆鯖のポワレ ハニーマスタードソース添え

れなぼうず
れなぼうず @cook_40034258

いつもの鯖をちょっとお洒落なフレンチに大変身☆冷蔵庫にあるもので出来ちゃいます☆

このレシピの生い立ち
鯖を買う時はまるまる1本買うので、半身は味噌漬け、残りは洋風にアレンジしてます。味噌漬けはシピID:17487245、洋風アレンジはレシピID:17487485とレシピID:17520040に掲載しております☆宜しかったらご覧下さい★

いつもの鯖をちょっとお洒落なフレンチに大変身☆冷蔵庫にあるもので出来ちゃいます☆

このレシピの生い立ち
鯖を買う時はまるまる1本買うので、半身は味噌漬け、残りは洋風にアレンジしてます。味噌漬けはシピID:17487245、洋風アレンジはレシピID:17487485とレシピID:17520040に掲載しております☆宜しかったらご覧下さい★

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☆鯖のポワレ ハニーマスタードソース添え

れなぼうず
れなぼうず @cook_40034258

いつもの鯖をちょっとお洒落なフレンチに大変身☆冷蔵庫にあるもので出来ちゃいます☆

このレシピの生い立ち
鯖を買う時はまるまる1本買うので、半身は味噌漬け、残りは洋風にアレンジしてます。味噌漬けはシピID:17487245、洋風アレンジはレシピID:17487485とレシピID:17520040に掲載しております☆宜しかったらご覧下さい★

いつもの鯖をちょっとお洒落なフレンチに大変身☆冷蔵庫にあるもので出来ちゃいます☆

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鯖を買う時はまるまる1本買うので、半身は味噌漬け、残りは洋風にアレンジしてます。味噌漬けはシピID:17487245、洋風アレンジはレシピID:17487485とレシピID:17520040に掲載しております☆宜しかったらご覧下さい★

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材料

2人分
  1. 鯖(3枚おろし) 二切れ
  2. ジャガイモ 100グラム
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. しめじ 適量
  5. A
  6. マヨネーズ 大3
  7. はちみつ 小1
  8. 粒マスタード 小1
  9. 牛乳 大2
  10. バター 大2
  11. 塩、胡椒 少々
  12. オリーブオイル 適量
  13. トマト 適量
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作り方

  1. 1

    鯖は軽く塩をふって、フライパンにオリーブオイルを敷いて焼く。

  2. 2

    ジャガイモは茹でるかレンジで加熱して潰し、熱いうちにバターと塩を混ぜる。

  3. 3

    フライパンを熱してバターを入れて(分量外)、玉ねぎとしめじを炒め塩胡椒で味付ける。

  4. 4

    Aを混ぜてソースを作る。お皿に盛り付けたら完成です!

    • ☆鯖のポワレ ハニーマスタードソース添え作り方4写真
  5. 5

コツ・ポイント

冷蔵庫にあるもので簡単にフレンチが出来ます。いつもの鯖をちょっとお洒落にグレードアップ!?

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れなぼうず
れなぼうず @cook_40034258
2007/04/27 11:20に公開

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