たっぷりおやつのパウンドケーキ

Lana @cook_40025186
食べ盛りの子供たちにぴったりのリーズナブルでおなかいっぱいになる簡単なケーキです。
このレシピの生い立ち
幼稚園のバザーで作ったパウンドケーキが元です。
たっぷりおやつのパウンドケーキ
食べ盛りの子供たちにぴったりのリーズナブルでおなかいっぱいになる簡単なケーキです。
このレシピの生い立ち
幼稚園のバザーで作ったパウンドケーキが元です。
作り方
- 1
大き目のボールに砂糖とマーガリンを入れ、ゴムベラですりまぜる。
- 2
卵を1のボールに割り入れ、最初はゴムベラで卵をほぐしながら混ぜ、泡だて器に持ち替えて全体をぐるぐるしっかり混ぜる。
- 3
ヨーグルトとバニラエッセンスを加え、よく混ぜる。
- 4
3のボールに薄力粉とベーキングパウダを一緒に振るい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 5
パウンド型にオーブンペーパーなどを敷き、4を流し入れる。
- 6
表面を平らにならし、ゴムベラの先などで中央に割れ目を入れる。
- 7
あれば、スライスアーモンドなどを散らし、余熱無しの150度で60分オーブンで焼く。
コツ・ポイント
バターよりもマーガリンは扱いやすいし、塩分があったほうが味がしっかりしているように思います。材料を混ぜてオーブンに入れるだけなので、外出前や寝る前に作るのもいいと思います。
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