チョコっとバナナアイスクリーム

airyouyuu
airyouyuu @cook_40028077

完熟バナナをいっぱいもらっちゃたので、バナナたっぷ~りのアイスクリームを作ってみました。ちょこっと、チョコレートもアクセントに♪
このレシピの生い立ち
完熟バナナをたくさんいただきました。バナナのマフィンなど焼いて消費してたのですが、焼き菓子ばかりじゃなくて、アイスクリームにしてみようと!冷蔵庫にあった生クリームを使って簡単!にできました。

チョコっとバナナアイスクリーム

完熟バナナをいっぱいもらっちゃたので、バナナたっぷ~りのアイスクリームを作ってみました。ちょこっと、チョコレートもアクセントに♪
このレシピの生い立ち
完熟バナナをたくさんいただきました。バナナのマフィンなど焼いて消費してたのですが、焼き菓子ばかりじゃなくて、アイスクリームにしてみようと!冷蔵庫にあった生クリームを使って簡単!にできました。

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材料

1.5Lのタッパ分
  1. バナナ 完熟小さめ5本
  2. チョコレート 1枚70g
  3. 生クリーム 1P(200g)
  4. 砂糖 大さじ1
  5. メイプルシロップ 大さじ1

作り方

  1. 1

    生クリームに砂糖とメイプルシロップを加えて、7分目くらいまでホイップしておく。

  2. 2

    バナナは、つぶしておく。お好みで、バナナ感が好きな方は、粗めに!私はフードプロセッサーでしっかり流動状にしました。

  3. 3

    1に、2を加えてまた良くホイップし、チョコレートを刻んだ物も加えて混ぜます。

  4. 4

    平らなタッパーなどに流し入れて、冷凍庫で冷やし固めます。途中で2回くらい混ぜて下さい。食べる時も、少し室温に戻してからよく混ぜた方がなめらかな食感になります。

  5. 5

    控えめなチョコレートのプチプチ感がおいしーです。nokko,tさんの「おから☆バナナマフィン358461」とコラボしてみました。

  6. 6

    子供はさらに、チョコレートソースをかけて!無くても、おいしいです(~o~)
    子供達も大喜びなデザートでした。

コツ・ポイント

バナナをフープロにかける前に、チョコレートもフープロに、かければ一石二鳥!nokko,tさんのアイディアです。チョコレートたっぷりが好きな方はもっと入れてください。今回は分量わかりやすく、1枚(70g)にしてバナナを主役にしています。
風味付けで、メイプルシロップも入れてみましたが、バナナの強力な香りでいまいちでした。

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airyouyuu
airyouyuu @cook_40028077
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膝の不具合と視力の衰え等々老化を痛感してるアラフィフです。訳あって、以前の日記をかなり削除させて頂いきました。削除した日記にたくさんコメくださった方々、ごめんなさい。活動休眠中?!です。つくれぽのお礼にも伺えずに申し訳ありません。パンのつくれぽ専用は、おいしいもので紹介中
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