お豆腐とバナナで☆チョコアイス
お豆腐とバナナとココアでシャキシャキ食感のチョコアイス。
#簡単アイス#ヴィーガン
このレシピの生い立ち
熟れたバナナの消費に！
作り方
- 1
ボウルなどに。柔らかめのバナナを適当な大きさにちぎって入れる。
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- 2
バナナをフォークなどで潰す。多少のかたまりがあっても◎
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- 3
お豆腐を加えて更に潰す。
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- 4
ココアパウダーを加える。
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- 5
全体をよく混ぜ合わせる。
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- 6
メープルシロップを加えて更に混ぜ合わせる。
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- 7
豆乳を加える。
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- 8
泡立て器などで全体を混ぜ合わせる。
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- 9
こんな感じ。
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- 10
冷凍OKな保存袋に流し入れる。
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- 11
こんな感じ。
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- 12
平にして冷凍庫で固まるまで冷やす。
※8時間くらい -
- 13
固まったらボウルなどに取り出し、室温においてからフォークなどで、引っ掻いたり刺したりしながらほぐす。
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- 14
ディッシャーやスプーンですくって器に盛る。
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- 15
ラップに乗せて…
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- 16
丸く成型しても◎
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- 17
できあがり。
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- 18
コチラはチョコレートソースをかけたもの。
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コツ・ポイント
・材料を潰す時、ハンドブレンダーなどを使用しても◎
・甘さを抑えてます。甘めが良い場合は、メープルシロップを増やすか、お召し上がりの前にメープルシロップやチョコレートシロップをかけても◎
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