じゃがいもは茹でてゆで卵とともにマッシュ、きゅうりは薄く輪切りをして塩もみ、ウインナーは適当な大きさにスライスしてフライパンでカリカリに炒めて取り出します。

１のきゅうりから水分が出てきたら、しっかり水気を絞り、全体を混ぜ合わせます。

☆の調味料を全て混ぜ合わせて、２に入れて、軽く塩コショーをして出来上がりです。