簡単ヘルシー☆パンプキンサラダ☆

Name: 簡単ヘルシー☆パンプキンサラダ☆
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ １／４こ; マヨネーズ 大３; ヨーグルト(プレーン) 大３; 砂糖 大１・５～２; 塩コショウ 少々＋α

すいキッチン @cook_40021851

材料はかぼちゃだけ！時間も15分もあればできちゃいます☆簡単なのによく作り方を聞かれるデザートのようなサラダです(*´∀｀*)箸休めにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃサラダを作っているうちにちょこっとヘルシーにとヨーグルトを入れ始め、甘めが好きなので砂糖を足して・・としているうちに我が家の定番サラダになりました。材料も少ないし早くできるのでよく登場します。たまにおやつ代わりに食べてたりもしてます(笑

簡単ヘルシー☆パンプキンサラダ☆

すいキッチン @cook_40021851

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材料

4人分

かぼちゃ１／４こ
マヨネーズ　大３
ヨーグルト(プレーン) 大３
砂糖大１・５～２
塩コショウ少々＋α

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作り方

1

かぼちゃはよく洗いわたをとり皮付きのまま１、２センチ角に切り、耐熱のボウルにいれふんわりラップをかけ、大匙2くらいの水をいれ、レンジで3分加熱(我が家は６００Ｗ) 加熱後、軽く全体をかき混ぜ(加熱ムラ防止のため)さらにまた３，４分加熱する。
2

温かいうちにフォークで粗くつぶす。(つぶし過ぎないように～)
3

粗熱が取れたら砂糖、塩コショウ(少し強め)をして全体を混ぜ、ヨーグルト、マヨネーズを加えよく混ぜ合わせたらできあがり☆