オーブンは170℃で余熱。ひじきはミルサーにじっくりかけ、細かく粉砕する。その後、ふるいにかける。黒ゴマも15gミルサーにかける（ふるわなくてよい）。

残りの15gの黒ゴマと１のひじきと黒ゴマと全粒粉をボウルに入れ混ぜ合せておく。

器にメープルシロップ、植物油、自然塩をスプーンでぐるぐる混ぜ合わせ、２のボウルに入れてまとめる。

台にオーブンペーパーを敷き、のして（打ち粉はなくても大丈夫）、包丁でカットする。ペーパーは切らないように…。モロモロしているので型抜きは無理かと。

オーブンペーパーごと鉄板にのせ、170度15分程度焼く。完全に冷ましてからどうぞ。