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レタス3個も加熱で1個チャーハン
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レタス3個も加熱で1個チャーハン-レシピのメイン写真

レタス3個も加熱で1個チャーハン

cookmaster
cookmaster @cook_40021878

シャキシャキの食感を楽しめるのがいい。たとえ主役の肉が入っていなくても、それを補って余りある役者っぷりだ。ビバ・レタス!しかもレシピ90品目記念だ!
このレシピの生い立ち
「レタスが安かったの♪」という口上とともに3個が冷蔵庫に格納された。おいおい、青虫じゃないんだからこんなに食えるかよ・・・と思いつつ「いい買い物できたね~」と一言掛けるのが大人の証だ。で、早速、レタス消化メニューの登場~。

シャキシャキの食感を楽しめるのがいい。たとえ主役の肉が入っていなくても、それを補って余りある役者っぷりだ。ビバ・レタス!しかもレシピ90品目記念だ!
このレシピの生い立ち
「レタスが安かったの♪」という口上とともに3個が冷蔵庫に格納された。おいおい、青虫じゃないんだからこんなに食えるかよ・・・と思いつつ「いい買い物できたね~」と一言掛けるのが大人の証だ。で、早速、レタス消化メニューの登場~。

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レタス3個も加熱で1個チャーハン

cookmaster
cookmaster @cook_40021878

シャキシャキの食感を楽しめるのがいい。たとえ主役の肉が入っていなくても、それを補って余りある役者っぷりだ。ビバ・レタス!しかもレシピ90品目記念だ!
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「レタスが安かったの♪」という口上とともに3個が冷蔵庫に格納された。おいおい、青虫じゃないんだからこんなに食えるかよ・・・と思いつつ「いい買い物できたね~」と一言掛けるのが大人の証だ。で、早速、レタス消化メニューの登場~。

シャキシャキの食感を楽しめるのがいい。たとえ主役の肉が入っていなくても、それを補って余りある役者っぷりだ。ビバ・レタス!しかもレシピ90品目記念だ!
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「レタスが安かったの♪」という口上とともに3個が冷蔵庫に格納された。おいおい、青虫じゃないんだからこんなに食えるかよ・・・と思いつつ「いい買い物できたね~」と一言掛けるのが大人の証だ。で、早速、レタス消化メニューの登場~。

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材料

2人分
  1. レタス 1/2個
  2. カイワレ 1/2パック
  3. ○卵 1個
  4. ○冷や飯 2膳分
  5. ○中華ダシ 大さじ1/3
  6. ○塩、コショウ ひとつまみ
  7. ○もやし 1/3袋
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作り方

  1. 1

    ○印の食材をまんべんなく混ぜる。ご飯が硬いようなら、レンジで少し温める。

  2. 2

    混ぜた食材を熱したフライパンで炒める。

  3. 3

    火を止めてから千切ったレタスとかいわれを加えてざっくりと混ぜて完成。仕上げに醤油を一振りしよう。

コツ・ポイント

レタスは炒めずに余熱で処理すると「シャキッと感」が味わえるぞ。

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cookmaster
cookmaster @cook_40021878
2007/05/06 04:28に公開
すべては奥様の「うまい」のために
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