お店の味！一口ステーキわさびのせ　

Name: お店の味！一口ステーキわさびのせ
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉（焼肉用） 200グラム; 塩コショウ 少々; 大根 適量; わさび 適量; ☆しょうゆ 大匙３; ☆砂糖 大匙２; ☆みりん 大匙１; ☆酢 大匙２; ☆お酒 大匙１

河埜玲子 @cook_40043072

簡単ですぐ出来るのに、とっても上品な味！わさびと大根おろしに、ちょっと甘めのたれが本当によく合います。ぜひぜひ作ってみてください！！
このレシピの生い立ち
焼肉をさっぱりとおしゃれにたべたいなあと思い考えました。

お店の味！一口ステーキわさびのせ　

河埜玲子 @cook_40043072

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材料

二人分

牛肉（焼肉用） 200グラム
塩コショウ少々
大根適量
わさび適量
☆しょうゆ大匙３
☆砂糖大匙２
☆みりん大匙１
☆酢大匙２
☆お酒大匙１

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作り方

1

お肉に塩コショウをして下味をつける。大根おろしを作っておく。
2

☆の材料をすべて小鍋にいれ、軽くとろみがつくまでにつめて、たれを作っておく。
3

フライパンに油をいれて、お肉を両面に焼き色をつけて焼く。
4

お肉をお皿に並べて、わさびと大根おろしを好みの量乗せて、たれをかける。
出来上がり！

コツ・ポイント

わさびの量はお好みで調節してください。あっという間に出来るのに、お手ごろ価格のお肉でもちょっといい和食やさんででてきそうな味になります！

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河埜玲子 @cook_40043072

2007/05/06 04:53に公開

医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー忙しくても、身体に良くて美味しいお料理を作りたいママ、子どもに食や健康の大切さを伝えたいママを応援！ブログ：「医師が教える作り置き・時短の健康レシピ＆子どもの食育」　　　　　http://balance-kitchen-reiko.blog.jp/著書：医師が教える！忙しい人のための　一品で栄養バランスが取れるレシピ（SBクリエイティブ）

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