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簡単☆焼肉のたれ
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簡単☆焼肉のたれ-レシピのメイン写真

簡単☆焼肉のたれ

ぷすけ
ぷすけ @cook_40042307

何かと買い置きするのが嫌なのでつくってます

このレシピの生い立ち
とにかく、○○のたれ類を買い置きしたくないので、ドレッシングなども自分で作るようにしています。

何かと買い置きするのが嫌なのでつくってます

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とにかく、○○のたれ類を買い置きしたくないので、ドレッシングなども自分で作るようにしています。

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ぷすけ
ぷすけ @cook_40042307

何かと買い置きするのが嫌なのでつくってます

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とにかく、○○のたれ類を買い置きしたくないので、ドレッシングなども自分で作るようにしています。

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材料

  1. ○ごま油 大さじ1
  2. ○すりゴマ 大さじ1
  3. ○豆板醤 小さじ1
  4. ●醤油 100ml
  5. ●酢 大さじ2
  6. ●酒 大さじ2
  7. ●蜂蜜 大さじ2
  8. ☆たまねぎ 1/2個
  9. ☆しょうが 少々
  10. ☆にんにく 少々
  11. 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    ○の材料を鍋に入れ弱火にかける。

  2. 2

    ○の香りがたってきたら●の調味料を鍋に追加し、火力を強める。

  3. 3

    ふわっとひと煮たちしたら、すりおろした☆を入れて再びひと煮たちさせる。

  4. 4

    塩・こしょうで味を整え、冷ましたらできあがり。

コツ・ポイント

いつも目分量なので、だいたいこんな感じという量を載せました。
蜂蜜はもっと多くして甘目にしてもおいしいです。
最後のこしょうで味がしまります。

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ぷすけ
ぷすけ @cook_40042307
2007/04/26 06:28に公開
我が家の定番を載せていこうと思います。
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