《１》を熱したホットプレート（フライパンでもOK）に流し入れます。なるべく薄めにした方が仕上がりが綺麗です。今回は大き目のハート型のクッキーの型を使ってみました。もちろん丸でも大丈夫。普通のホットケーキの焼き方です。裏面はちょっとだけ…。

焼きあがったら、１枚は小さめのクッキーの型で真ん中を抜きます。

もう１枚は焼き目がついてない方に、カスタードクリームをのせます。あまり外側にのせるとはみだしてしまうので注意。
カスタードクリームは「勇気凛りんさん」の「電子レンジで簡単カスタードクリーム（ID:17384774）」を使わせて頂きました。

型抜きした方を上にして、重ねます。
乾燥しないようにラップで包んだまま冷まします。
ラップは少しきつめに、ギュッっと押す感じで…。
まわりは指でキュッキュッと軽く押しつぶすと仕上がりが綺麗です。