砂肝の酢の物♪

Name: 砂肝の酢の物♪
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 砂肝 100ｇ; すし酢 大さじ3; コチュジャン 小さじ1; きゅうり １本; わかめ（乾燥使用） 適量

砂肝のコリコリな食感がいいです＾＾すし酢とコチュジャンでサクッとつまみにどうぞ＾＾
このレシピの生い立ち
子どもの頃からの父の定番つまみでした。小鉢にちょっとだけ出てくるので子供のクチには入らず…憧れ的な大人味…今は山盛り作ってます（笑）

材料

2～3人分

すし酢はもはや調味料♪と、手軽に使ってますが塩分が強いのでお好みの合わせ酢で作ってみてください＾＾私はすし酢に対して同量の水を足し、コチュジャンを入れない時は砂糖と醤油など足したりてます＾＾

mitumame @cook_40033241

2007/05/02 14:37に公開

簡単シンプル＆つまみ多めのキッチンです＾＾最近は自炊&新婚の娘のリクエストの覚え書きレシピ用に活用させて頂いてます

その他のレシピ