お肉は焼肉のたれにつけこんで２時間置きます。

トマトは食べやすい大きさに切って、長ねぎは白髪ねぎにします。水にさらして水分を切ります。

とうもろこしはホットプレートに並べて焼きます。色が付いたら醤油を刷毛で塗って更に焼きます。
３回位繰り返します。

ズッキーニは５ミリ位の輪切りにします。エリンギは薄切りにします。しいたけは石突を取ります。卵はよく溶いておきます。

サンチュ、トマト、ねぎ、焼きとうもろこし、ジョン、焼肉を盛り付けて出来上がりです。

サラダはドレッシングをかけてもいいですが、サンチュでお肉と野菜を巻いてもＯＫです。