野菜を切る。

活力鍋に野菜、ひき肉、ローリエ、水（分量のうちの1カップ）を順に入れ、蓋をして火にかける。

圧力がかかりオモリがふれたら、火を止める。
そのまま放置･･･

オモリが下がったら蓋を開け、残りの水3カップを入れ、再び火にかける。

煮立ったら火を止め、ルーを入れてとろみがついたら出来上がり。

※サフランライス
水加減をした米に、サフランをひとつまみ入れて、しばらく置いてから炊く。

※カエル作り
顔→きゅうりをかつらむき、くま型で抜く。目→チーズに小さく切ったレーズンをのせる。口→昆布でお好きな表情に

サフランライスを盛り、真ん中にカレーをかけ、星型で抜いたチーズ、枝豆、カエルをのせる。
出来上がり。