さつまいもを２cmくらいの輪切りにして水に浸す。

小さい鍋に、さつまいもを水をきって入れ、水１００cc しょうゆ大さじ３ 砂糖大さじ１．５を入れて中火で煮ます。

沸騰し始めたら弱火に。はちみつ大さじ１〜２を入れて、さつまいもに箸が通るくらいまで煮込みます。出来上がり(^-^)/