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生ズッキーニとモッツァレラのサラダ風
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生ズッキーニとモッツァレラのサラダ風-レシピのメイン写真

生ズッキーニとモッツァレラのサラダ風

グリッチクル
グリッチクル @cook_40043504

5分で完成☆ちょー簡単!
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このレシピの生い立ち
アボカドが熟れてなかったのでズッキーニ!

5分で完成☆ちょー簡単!
絶品です♪
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アボカドが熟れてなかったのでズッキーニ!

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生ズッキーニとモッツァレラのサラダ風

グリッチクル
グリッチクル @cook_40043504

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材料

1人分
  • ズッキーニ 1/5
  • トマト 1コ
  • 生モッツァレラ 100g
  • 塩 適当
  • コショウ 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • オリーブオイル 適当
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作り方

  1. 1

    トマトとモッツァレラを1cmの角切りにする。ズッキーニは厚さ5mmの輪切りにしたあと16等分する。

  2. 2

    1に、少し多めの塩、コショウ、オリーブオイルを入れ混ぜる。全体がなじんだら、ブラックペッパーを加え更に混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

ズッキーニはかぼちゃの仲間なので、生で使う時は大きく切らない方がいいと思います。
オリーブオイルは入れすぎに注意。
あの分量でペロリと食べてしまったので1人分になってます…

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グリッチクル
グリッチクル @cook_40043504
2011/07/25 12:33に公開
自分の作った料理ノートとして使ってます。分量の「適当」や「適量」はお好みで調節してみてくださいすみません。材料に登場する麺つゆは「創味のつゆ」を使用しています。
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このレシピのキーワード

サラダ トマト ズッキーニ モッツァレッラ・チーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17524982
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