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ミッフィー・ロール-レシピのメイン写真

ミッフィー・ロール

Reret
Reret @cook_40042711

白とピンク(梅)のごはんでミッフィーののり巻きができました。
このレシピの生い立ち
のり巻きに顔を入れてみたくなり、やってみました。

白とピンク(梅)のごはんでミッフィーののり巻きができました。
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のり巻きに顔を入れてみたくなり、やってみました。

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Reret
Reret @cook_40042711

白とピンク(梅)のごはんでミッフィーののり巻きができました。
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材料

  1. ごはん 適量
  2. のり 1枚
  3. ごま 適量
  4. ふりかけ,卵焼き、シソ,など 適量
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作り方

  1. 1

    3分の2位のの大きさの海苔の中央に白いごはんを載せ、ゆるく細巻きを作る。海苔のつなぎ目が、真上/耳の間にくるように、ミッフィーの形を作る。

  2. 2

    ラップを巻いて湿らせたまきすを使い、(梅などで)色を付けたピンクごはんを、細巻きのまわりに巻いて行く。

  3. 3

    ミッフィーの形がくっきりと出るように形を整え、輪切りにし、海苔やごまで目と口をつける。

  4. 4

    写真ではふりかけをまぶしルッコラを添えましたが、シソや薄焼き卵などでくるんでもおいしいです。

    • ミッフィー・ロール作り方4写真

コツ・ポイント

2)で色つきごはんを巻いていく時は事前に"凹み”のある部分を補強しておくときれいに仕上がります。
お弁当のおかずはお好みで。

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Reret
Reret @cook_40042711
2007/05/01 14:37に公開
NY在住の帽子デザイナー/アーティストです。アートもお料理も基本は同じコンセプトでデザインしています。スケッチブックは帽子だったりおつまみだったり、謎の立体で埋まっています。味のほうは料理上手の母からのアイデアをよく拝借しています。06年から夫(米国人)のお弁当も作っています。パーティーのおつまみ好きが嵩じて09年からアートフードのケータリングも始めました。ブログにもぜひお越しください。
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