胡瓜の辛くないキムチ
grannyN @cook_40042823
キュウリで作る、辛さ自在の簡単キムチ。
辛いのがお好みの方は、パプリカパウダーの代わりに、粉唐辛子を使ってください。
このレシピの生い立ち
家族みんなで食べられる、辛さ自在のキムチを作りました。
胡瓜の辛くないキムチ
キュウリで作る、辛さ自在の簡単キムチ。
辛いのがお好みの方は、パプリカパウダーの代わりに、粉唐辛子を使ってください。
このレシピの生い立ち
家族みんなで食べられる、辛さ自在のキムチを作りました。
作り方
- 1
キュウリを水洗いした後、１本づつしっかり塩を刷り込み、３０分置いた後、さっと水で塩を流します。
- 2
キュウリに塩をしている間に、残りの材料を全て(塩辛も)みじん切りにし、調味料と一緒に混ぜておきます。
- 3
１本のキュウリを３等分にし、深い切り込みを入れます。
切り込みに、みじん切りにした全ての材料を詰めます。 -
- 4
冷蔵庫で２日寝かせれば完成です。
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